Oktober 5, 2021 Von Ocadia Redaktion Aus

Kaffeezubehör für die perfekte Kaffeezubereitung

Eine gute Tasse Kaffee weckt die Lebensgeister. Manche Menschen funktionieren erst nach dem ersten Becher Filterkaffee. Mit dem Timemore Kaffeezubehör gelingt es Ihnen, den perfekten Kaffee für sich aufzubrühen. Nachfolgend listen wir das wichtigste Kaffeezubehör für Sie auf.

Welches Zubehör gibt es, um den perfekten Kaffee zubereiten zu können?

Kaffeemühlen

Der Duft von frisch gemahlenen Kaffeebohnen erhöht die Vorfreude auf die gleich zu genießende, neu aufgebrühte Tasse Kaffee. Der Kaffeeliebhaber mahlt seine Bohnen entweder manuell oder elektrisch.

Tipp: Die Kaffeebohnen erst mahlen, wenn das Wasser zum Aufbrühen kocht.

Elektrische Kaffeemühlen

Elektrische Kaffeemühlen mahlen Kaffeebohnen auf die komfortable Art. Mit einem Kegelmahlwerk aus Edelstahl und unterschiedlichen Mahlstufen zerreibt die Kaffeemühle Ihre Bohnen wunschgerecht. Von fein bis grob, je nachdem für welche Art der Kaffeezubereitung Sie sich entscheiden. Für Presskannen empfiehlt es sich, den Kaffee grob zu mahlen. Für Espresso ist es ratsam, die Bohnen fein zu zerreiben.

Es gibt elektrische Kaffeemühlen, die mit einer Waage kombiniert sind. So ist es Ihnen möglich, exakt die Menge an Kaffeemehl zu mahlen, wie Sie es wünschen.

Handkaffeemühlen

Mit Handkaffeemühlen Kaffeebohnen zu mahlen dauert zwar, dafür ist der ausströmende Duft ein Erlebnis für Kaffeeliebhaber. Die manuellen Kaffeemühlen gibt es in traditioneller Variante mit Holzgehäuse, Stahlmahlwerk und Handkurbel.

Der Auffangbehälter ist entweder aus Holz, Keramik, Glas oder Porzellan.

Handkaffeemühlen in moderner Optik bestehen aus Edelstahl, Kunststoff und Glas. Mit einem Keramikmahlwerk und per Handkurbel mahlen Sie die Kaffeebohnen. Die Mahlgrade lassen sich individuell einstellen.

Wasserkocher mit speziellem Ausguss

Elektrische Wasserkessel mit einem Schwanenhalsausguss ermöglichen exaktes Dosieren der Wassermenge. Mit dem schmalen Ausguss gießen Sie präzise das heiße Wasser in den Filter.

Perfekte Wasserkocher besitzen ein integriertes Thermometer. Damit ist die exakte Einstellung der Wunschtemperatur möglich.

Tipp: Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 92 und 96 Grad Celsius

Eine Warmhaltefunktion und Abschaltautomatik machen die Kaffeezubereitung perfekt.

Übrigens eignet sich der Wasserkessel auch optimal für die Teezubereitung. Die Temperaturauswahl geht von 60 bis 100 Grad Celsius.

Kaffeewaagen

Eine Kaffeewaage ermöglicht es Ihnen, das exakte Verhältnis von Kaffeemehl und Wasser einzustellen. Sie stellen Ihre Kaffeetasse oder Kanne auf die Waage, setzen den Filter mit Filterpapier darauf und tarieren. Dazu geben Sie das Kaffeemehl in der gewünschten Menge. Sie gießen heißes Wasser rein. Mithilfe von einer Timerfunktion können Sie präzise die Extraktionszeit einstellen.

Handfilter

Die Handfilter gibt es aus Porzellan, Keramik oder Kunststoff. Sie stellen ihn auf die Tasse oder Kanne. Sie legen eine Papierfiltertüte ein, befeuchten sie und füllen die gewünschte Menge an gemahlenem Kaffee ein. Mit heißem Wasser übergießen und der frische Kaffee fließt in die Tasse.

Permanente Filter

Permanente Kaffeefilter kommen ohne Papierfiltertüten aus. Damit vermeiden Sie Müllberge an verbrauchten Filtertüten. Permanente Filter bestehen aus Edelstahl und Kunststoff. Es gibt sie als Handfilter und für Kaffeemaschinen. Bei uns ist die Bezeichnung Dauerfilter geläufiger.

Coffee Dripper

Der Aufsatzfilter heißt auch Clever Dripper. Das Besondere am Coffee Dripper ist das Ventil.Der aufgebrühte Kaffee fließt erst in den Behälter, wenn der Filter auf dem passenden Gefäß sitzt. Der eingefüllte Kaffee zieht die gewünschte Zeit im Coffee Dripper. Das Ergebnis ist ein Kaffee ohne Kaffeebrösel im Getränk.

Filterpapier

Filtertüten benützen Sie sowohl für das Handfiltern als auch in Kaffeemaschinen. Sie verhindern, dass das Kaffeemehl in die Tasse oder Kanne gelangt. Ideales Filterpapier ist geschmacksneutral und FSC zertifiziert. Das bedeutet, dass das Holz aus nachhaltigem Anbau stammt.

Die mikroporösen Poren im Papier filtern den Kaffee ideal und lassen nur die Aromastoffe durch.

Es gibt weiße Kaffeefilter aus sauerstoffgebleichter Zellulose und naturbelassene Filter.

Fazit

Einen perfekten Kaffee zuzubereiten ist mit dem richtigen Kaffeezubehör leicht. Die Art wie der Kaffee aufgebrüht wird, ist ausschlaggebend für das Zubehör. Sie haben die Wahl zwischen traditioneller und moderner Zubereitung.